Szaleństwo na patelni z komosą ryżową – Blog przy Kawie – Ku Zdrowiu – www.BlogprzyKawie.com
Ku Zdrowiu

Szaleństwo na patelni z komosą ryżową

Dzień dobry Kochani 😊
Dzisiaj w kuchni poszaleliśmy razem z mężem 😉. Jak widać przypadły mu do smaku ostatnie potrawy i dzisiaj sam wyrywał się do gotowania. Całkiem zgrana z nas drużyna. Bez pomysłu na obiad, wrzucaliśmy po kolei co mieliśmy pod ręką. I tak oto wyszedł nam obiad ze smażonej komosy ryżowej, warzywami i jajkiem 🥘. Nazwałam to „Szaleństwo na patelni” 😁. Tym razem moja drużyna się powiększyła i mogę z dumą ogłosić, że jest nas 5 i ½. Przy tej potrawie prawie cała rodzina była po zdrowej stronie mocy 😉. Ci bardziej uparci wciąż walczą, ale ja się nie poddam 💪🤭.
A tak wyglądało nasze cudo 😋
 

Podaję przepis dla chętnych.

Składniki:

jajka,

komosa ryżowa,

czosnek,

papryka (różne kolory),

marchewki,

cebula,

szczypiorek,

masło,

sos sojowy,

sos z ostryg,

olej sezamowy.

Sposób przyrządzenia:

1) Ugotować komosę ryżową i pozwolić jej ostygnąć.

2) Na patelni rozpuścić masło i rozbić jajka. Usmażyć jajecznicę i odstawić na bok.

3) Cebulę, czosnek, papryki i marchewkę pokroić na drobne kawałki i usmażyć na patelni, aż będą miękkie.

4) Przesunąć warzywa na bok patelni, na wolnej cześci roztopić masło i dodać komosę ryżową, sos sojowy i sos ostrygowy.

5) Wszystko razem połączyć, wymieszać i smażyć z warzywami ok 3 minut często mieszając.

6) Zdjąć patelnię z ognia. Dodać pokrojony szczypiorek, olej sezamowy i jajecznicę. Doprawić solą i pieprzem. W razie potrzeby sosem sojowym lub olejem sezamowym.

7) Podawać na ciepło.

P.S. Zamiast komosy można użyć ryżu albo połączyć komosę i ryż.

Smacznego 😋

Wasza,

Chwila dla Ciebie

Leave a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *