Szaleństwo na patelni z komosą ryżową
Podaję przepis dla chętnych.
Składniki:
jajka,
komosa ryżowa,
czosnek,
papryka (różne kolory),
marchewki,
cebula,
szczypiorek,
masło,
sos sojowy,
sos z ostryg,
olej sezamowy.
Sposób przyrządzenia:
1) Ugotować komosę ryżową i pozwolić jej ostygnąć.
2) Na patelni rozpuścić masło i rozbić jajka. Usmażyć jajecznicę i odstawić na bok.
3) Cebulę, czosnek, papryki i marchewkę pokroić na drobne kawałki i usmażyć na patelni, aż będą miękkie.
4) Przesunąć warzywa na bok patelni, na wolnej cześci roztopić masło i dodać komosę ryżową, sos sojowy i sos ostrygowy.
5) Wszystko razem połączyć, wymieszać i smażyć z warzywami ok 3 minut często mieszając.
6) Zdjąć patelnię z ognia. Dodać pokrojony szczypiorek, olej sezamowy i jajecznicę. Doprawić solą i pieprzem. W razie potrzeby sosem sojowym lub olejem sezamowym.
7) Podawać na ciepło.
P.S. Zamiast komosy można użyć ryżu albo połączyć komosę i ryż.
Smacznego 😋
Wasza,
Chwila dla Ciebie